Blog Abah Careno

My Super Blog

  • LanCareno.com
  • Arkib

Keow Teaw Cantonese simple tapi sedap

July 14, 2014 by Admin 15 Comments

Spread the love
Rasanya ramai kot tahu yg aku ni bukan jenis yg mahir kat dapur… asal memasak jer ade jer yg tak kena… kehkehkeh… tapi beberapa hari lepas aku terfikir dan teringin nak makan keow teaw cantonese… dah lama tak masak menu ni… tibe2 dtg lak mood rajin dlm diri aku ni… hehehe… keow teaw cantonese adalah antara makanan feveret aku… sbb tu aku blajar masak sendiri menu ni… dolu2 rajin la jugak aku masak mendalah ni… slagi tak muak asyik ulang jer… pastu dah lama stop memasak keow teaw cantonese ni… tibe2 jer baru2 ni teringat…
Ni aku nak share resepi keow teaw cantonese yg aku buat ni… sangat simple dan tak banyak bahan pun…
Ni bahan2 nya :
– Keow teaw utk sorang makan… agak2 sendiri la ehh nak byk mana…
– daging ayam, udang, sotong atau apa2 jer yg korang nak masukkan… nak sedap wajib la letak udang tp sbb aku skrg ni tgh berpantang makan makanan laut… so, ayam jer yg boleh…
– bawang putih dihiris sesuka hati… nak ketuk2 pun boleh… ikut suke la ehhh…
– kuib ayam knorr… yer… aku juz syorkan jenama knorr jer… kalau maggie atau lain2 tu aku tak brapa suka… lain rasanya… kuib ayam ni setengah jer ehhh… jgn masukkan seketul lak…
– tepung jagung 1 sudu besar… bancuh dgn air
– sos tiram 1 sudu besar…
– air… ikut suka korang nak banyak mana kuah… tp biarlah berpada… takkan mkn sorang nak boh air seperiuk kann…
– sayur.. ikut suka nak masuk sayur apa pun..
Kekdah2nya :
– Panaskan 1 sudu besar minyak…
– masukkan keow teaw…
– masukkan sos tiram dan gorengkan… yg ni kena ingat ehhh… api kena slow jer…

Sudahnya dpt la keow teaw goreng sos tiram mcm atas ni… kluarkan dan masukkan dlm pinggan… dan boleh la mkn cenggitu jer kalau dah lapar sgt… hahahhaa…
Untuk buat kuahnya pulak…
– panaskan sesudu besar minyak…
– tumiskan bawang putih…
– kemudian masukkan segelas air, ayam, carrot dan kiub ayam knorr… kiub tu kasi hancur2 skit… senang nak larut… air tu agak2 la nak boh byk mana… rasa sikit tambah la lagi…
– dah mendidih, boleh la masukkan air bancuhan tepung jagung td… tujuannya utk bagi pekat kuah tu…
– kemudian masukkan telur…
– kemudian masukkan sayur… sayur ni terpulang la nak masukkan time bile… aku suke last2 sbb tak nak layu sgt… konon nak jaga khasiat sayur tu la kann… takut hilang… ntah… yer kot… hahaha…

Then… tadaaaaa… siap… senang jer kann… kemudian tuang la kuah ni atas keow teaw tadi tu…

Now, sedia untuk mencekik….
Adehhh… terliur lak buat entry makan2 ni… mcm mana la Che Mat Gebu buat entry makan2 kan… mesti sambil taip entry air liur tu meleleh jer…. Eeeeeee…. hahahhaa…
Okeh2… selamat mencuba… ehhh… lupe nak bg tau… sblm buka puasa aku dah siapkan bahan2 smue ni siap2… lps tu bile dah azan br aku start masak…. juz ambk masa 7 minit jer… kjap jer…
Selamat mencuba… kalau yg dah try tu nnti tinggalkan komen kat sini k… nak gak rasa bangga bila org buat menu yg aku bg ni… hahaha…

Filed Under: Uncategorized Tagged With: makanan, Menu, resepi

« Ni baru namanya Family Karaoke
Iftar PICC, Putrajaya saji juadah tradisi »

Comments

  1. akubiomed says

    July 14, 2014 at 2:49 pm

    Saya suka berkuah lebih. Kalau kering kurang berminat.

    Reply
  2. ::EIDA:: says

    July 14, 2014 at 3:00 pm

    okay nnti ai buat eh ehh.. tahun bile ehh ai raya umah yu ade buat ni.. sedap baq hang! ke sbb kitaorang mmg fav hehhehehe

    Reply
  3. careno says

    July 14, 2014 at 3:01 pm

    Haaa… btul… raya 2 tahun lps u dtg raya umah i jamu mendalah ni kann… yg bersila kat lantai tu kann… muahahhaa…

    Reply
  4. uncle gedek says

    July 14, 2014 at 3:15 pm

    macam ni kurang mahir… kamu tak tengok lagi uncle..! baahaha

    Reply
  5. careno says

    July 14, 2014 at 3:16 pm

    woaa…. ade cabaran ni… hahahaha…

    Reply
  6. Mrs Velentine says

    July 14, 2014 at 3:35 pm

    pergh so sedap ni…

    Reply
  7. ✿AINAA ROSEBERRY✿ says

    July 14, 2014 at 7:21 pm

    sedap niiiii!!!!!!! nak cuba juga!!! Suka sangat goreng ala ala cantonese ni! Nyuummmyyy!

    Reply
  8. cik didiey says

    July 14, 2014 at 7:21 pm

    kalau pekena dgn cili padi sedap ni. hehe

    Reply
  9. careno says

    July 14, 2014 at 7:23 pm

    Ehhh… ade cili potong gak… lupe nak citer… hahahaha… ekceli resepi ni kena ketuk cili seketul dua… tp sbb buat x pedas sbb nak mkn dgn akiff… sbb tu buat cili potong… lupe lak nak citer… hahaha

    Reply
  10. MamaAliya says

    July 14, 2014 at 10:18 pm

    hebat la hang lan. boleh masak kue teow cantonese lagi.nizam masak maggi dia pandai la.hihi..

    Reply
  11. Budak Kampung says

    July 15, 2014 at 11:09 am

    owh mcm tu je kekdahnya.idak le susah beno.nak ngn tak nak je.rajin ngn malas je. uish kalau kat kedai ni mau rm6++. ada bakat ni

    Reply
  12. Bahrain says

    July 16, 2014 at 7:36 am

    Terliur aku tgk makanan ni, macam mee keow teaw Kung fu pun ada.

    Reply
  13. Yan Ty says

    July 16, 2014 at 7:36 am

    Ty kena try buat la sekali..I is kan bujang… hurmmm…. terror la abg Lan ni…

    Reply
  14. ::EIDA:: says

    July 22, 2014 at 2:13 pm

    lan lan ai dah try!!! dah dua kali buattt yeayyy yeayyyy.. tapi ai derhaka sikit ehh ampunnn kekkekee~

    http://www.idabaharum.com/2014/07/resepi-kuey-tiaw-cantonese-paling-mudah.html

    Reply
  15. husna zahidi says

    July 23, 2014 at 3:09 pm

    perghh.. baca plak time2 mcm ni.. mmg cari nahas nih.. hahaha..
    boleh cuba nanti..8)

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hubungi Lan Careno

‪+60 13-430 7848‬ 20160510_232358

Archives

Article Terkini

  • Hantar anak masuk latihan badminton… Bakat atau minat?
  • Family Gathering di homestay tepi sawah yang ada kolam renang.
  • Bukit Gambang Water Park kembali dibuka untuk orang ramai selepas PKP
  • Tak susah pun pasang wall panel sendiri. Follow jer tutorial aku ni. Memang nice terokk.
  • Menginap di boutique hotel, Penang. Ada bathtub depan katil.
[footer_backtotop text="Return to Top" href="#"]

Copyright © 2023 - Blog Abah Careno | design by MYSynergy Creative