Oh my Lemang!! Hangusss terbakar…

Hari last syawal baru nak update cerita raya aku tahun ni… Hehehe… Mulanya macam malas nak cerita tapi macam tak best pulak… Ni pengalaman pertama aku bakar lemang untuk raya, kena jugak tulis dalam blog sebab tahun depan nak buat lemang lagi boleh refer kat sini… Kononnyaa…

Untuk pertama kali dalam hidup aku teringin nak bakar lemang sendiri… Mak mertua aku cakap tahun ni tak yah jamu lemang atau rendang di hari raya pertama tu sebab dia nak masak nasi arab mandy sebagai menu raya… Kerlassss kooo… Tapi aku rasa macam tak lengkap jer raya kalau takde menu raya macam lemang atau rendang… So, aku decide nak bakar lemang sendiri dan suruh Miss Permaisuri buatkan rendang ayam… Tahun-tahun sebelum ni memang kitorang beli jer lemang tepi jalan…

Beberapa hari sebelum raya aku mintak abah tolong belikan buluh lemang… Sebatang RM1.20 jer… Murah kannn… Abah belikan aku 15 batang buluh lemang… Huh… perli ke ape… Niat aku nak 3 4 batang jer sebenarnya sebab nak test… Kang tak jadi membazir lak…
Sehari sebelum hari raya aku dah get ready dengan ipar duai dan sepupu sepapat untuk bakar lemang… Pepagi hari aku dah start buat persediaan… Mula-mula basuh buluh lemang dan jemur… Nak pastikan takde katak ke, ular ke atau ape-ape dalam buluh tu… Beras pulut pun kena basuh jugak dan biarkan kering… Aku tak ingat berapa kilo guna beras pulut hari tu untuk 15 batang… Main agak jer… Sebab tak pandai budget, sudahnya banyak giler pulut yang tak digunakan… Santan pun aku tak tau berapa banyak tapi memang agak banyak jugak laa sebab takut lemang tak cukup lemak…
Tempat bakar lemang kitorang guna yang macam ni jer… Plan asal nak buat kat atas tanah tapi sebab malas nak cari besi dan buat tempat bakar, jadinya kitorang guna jer tempat BBQ ni…
Susah jugak sebenarnya nak masukkan beras pulut dalam buluh lemang ni… Pastu nak kena pandai-pandai agak bagi pulut tu 3/4 dari buluh lemang… Dah masuk pulut nak kena letak santan pulak… Hampir semua buluh lemang yang kitorang isi pulut tu sebenarnya hanya separuh buluh jer… Rasa macam banyak dah tapi bile bukak tengok-tengok separuh lemang jer…. ciss…Muka teruja tunggu lemang masak… Orang kata nak tahu lemang masak ke tak kena tunggu santan dalam lemang tu mendidih dan kering dulu… 5 jam tunggu santan dalam tu kering… Hasilnya lemang hangus terbakar… hahahhaa… Punca mungkin sebab api dekat sangat dengan buluh lemang agaknya… So next time idea nak bakar lemang atas pemanggang BBQ ni memang tak boleh digunapakai… Kehkehkeh… Ok ok takpe… Tahun depan kena try buat lagi… hehehe…

Oh yaaa… dalam 15 batang buluh lemang tu… Rasanya hanya 1 atau 2 jer yang boleh makan… selebihnya hangus dan lemang jadi keras… Pepagi raya lepas semayang raya terpaksa aku keluar mencari lemang kat tepi jalan… Mahal giler diorang jual… 3 batang RM50… Cisssss….